Marulk

199kr / 400g

Marulkens kött är så vitt, kraftigt och spänstigt att det påminner om hummer, du kan till och med behandla det som vanligt kött. Den klarar alldeles utmärkt att brottas med en fyllig rödvinssås och andra smaker som man brukar kombinera med kött.

Tillredningstips: Går bra att grilla, steka och ha i ugnen.
Antal filéer: 2
Handelsbeteckning: Marulk
Latinskt namn: Lophius Piscatorius
Jämförpris: 499kr/kg
Produktionsmetod: Vildfångad
Fångstområde: Norge

Kategori: Tagg:

ADRESS

Hälsingegatan 8,
113 23 Stockholm

ÖPPETTIDER

Öppet vardagar 10.00-18.00
Öppet lördagar 11.00-17.00